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Industrie

Behandlung von Prozesswasser in einem Lebensmittelbetrieb

Anwendung

In diesem Unternehmen wird das Umkehrosmose-(RO-)Wasser aus der Eindickung der Molke mit einer Rate von 15 m³ pro Stunde in einem ersten Wassertank gespeichert.

Dieses Wasser wird in einen zweiten Tank umgepumpt, wo es mit 60 % Stadtwasser gemischt wird. Diese Lösung wird als Reinigungswasser verwendet.

Behandlung von Prozesswasser in einem Lebensmittelbetrieb

Konax wurde hinzugezogen, weil die mikrobiologischen Ergebnisse des Wassers nach Behandlung mit einem klassischen Generator sehr inkonsistent waren.

Um das gesamte System mikrobiell zurückzusetzen, wurde zunächst eine Schockdesinfektion mit einer mobilen Desinfektionseinheit durchgeführt. Dank dieser Schockdesinfektion am gesamten Wasserleitungsnetz sahen wir eine vorübergehende Verbesserung.

Nach dem Start mit ihrem eigenen klassischen Generator verschlechterten sich die Ergebnisse erneut.

Um die Angelegenheit gründlich zu lösen, wurde nun eine Analyse erstellt und die kritischen Punkte definiert. An diesen kritischen Punkten wurden einfache Dosiersysteme mit einer kontinuierlichen Injektion von Diox Forte angebracht.

Die angepasste Dosierung an den verschiedenen Punkten erwies sich als die Lösung, um die Wasserqualität am gesamten Standort zu gewährleisten.

Nach einer Testphase, in der sich dieser Ansatz bewährt hat, wurde ein Konax® Prodis installiert. Die Hauptvorteile des Konax Prodis bestehen darin, dass die Produkte vollautomatisch hergestellt werden (kein manuelles Mischen des Diox Forte) und dass eine genauere Dosierung an jedem kritischen Punkt einzeln möglich ist.

Durch die Injektion an den verschiedenen Kreisläufen kann niedrig dosiert werden, mit der Garantie, dass überall ausreichend aktives Desinfektionsmittel vorhanden ist. Die Dosierung wird so an den lokalen Bedarf angepasst, was zu einer höheren Effizienz und einem geringeren Gesamtchemikalienverbrauch führt.

Dies macht dieses System weitaus rentabler als die klassischen Generatoren.

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